13.另起一鍋，倒入肘子的蒸好的湯，燒開勾成稀醬,14.把湯倒在肘子,配料:肘子1水3升,豬肘可分為前肘和后肘,肘子之所以叫肘子是因為它是豬腿，長得像個把手,"紅燒肘子"是魯菜宴席中的傳統大菜,準備好肘子,紅燒肘子前后肘都可以，后肘更好,紅燒肘子1的做法,紅燒肘子完成。1、紅燒肘子的做法"紅燒肘子"是魯菜宴席中的傳統大菜。我們這里婚宴的第一道菜大多是“海參肘子”配海參。選用帶皮無骨的豬肘子為主料，經水煮、油蒸。成品色澤紅潤鮮艷，造型優雅，質地酥脆柔軟，口感醇厚不膩。...