9.用抹刀翻轉(zhuǎn)豆腐件，使豆腐均勻浸泡在湯汁中,9.倒入豆腐中輕輕翻炒，防止豆腐斷塊,5把牛骨湯煮開，加入嫩豆腐,2.漂燙豆腐去除豆腥味，使豆腐更緊實,嫩肉沫豆腐食譜詳情湯料嫩肉豆腐4塊五花肉、適量牛骨高湯、適量鹽、適量蔥花、原味、未知難度嫩肉沫豆腐食譜步驟1嫩肉豆腐湯料將五花肉剁成肉末備用。1、嫩豆腐肉末湯的做法嫩肉沫豆腐食譜詳情湯料嫩肉豆腐4塊五花肉、適量牛骨高湯、適量鹽、適量蔥花、原味、未知難度嫩肉沫豆腐食譜步驟1嫩肉豆腐湯料將五花肉剁成肉末備用。3小蔥洗凈，切成蔥花備用。4將事先煮好的牛骨湯煮沸。5...