最經典的“榨菜肉絲”食材推薦:瘦肉三兩，榨菜兩五毛錢，醬油四毛錢，調和油一兩，蔥白一兩，水豆粉,熱鍋倒油，爆香蒜末，倒榨菜切絲翻炒片刻,用刀去掉榨菜的筋皮，切成絲,榨菜有很多種吃法,炒榨菜:將榨菜頭的老皮和筋剝去，洗凈后切片切絲,榨菜的做法有炒菜、煲湯,榨菜是泡菜的一種，莖芥菜的加工品,美食菜譜:榨菜肉絲湯:準備適量的豬里脊，榨菜。1、怎樣制作榨菜榨菜的做法有炒菜、煲湯。榨菜是泡菜的一種，莖芥菜的加工品。其質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，別有風味。主要產于重慶和浙江。有特殊的酸味、咸味、脆爽味。美食菜譜:榨...