蒜苔的話，腌制肉之前先把蒜苔放在開水里，用幾滴油焯一下,首先準備好蒜瓣切肉絲,想要炒的好吃，第一步就是炒肉絲,翻炒一兩分鐘使蒜瓣肉絲好吃,第五步，蒜苔翻炒，然后加入滑肉絲,5.肉絲變色時加入蒜苔,第二步炒肉絲,加入蒜苔翻炒,這個蒜苔炒肉很好做,肉絲炒蒜苔,炒蒜苔肉絲。1、祘苔炒肉絲怎么炒炒蒜苔肉絲。首先準備好蒜瓣切肉絲。蔥，姜絲，蒜片。第一步切肉絲放入碗中，打入一個蛋清。加入少許生抽或老抽，加入淀粉拌勻。這個可以肉絲煎的時候會嫩滑爽口。第二步:處理蒜苔。在這里，你可以把水焯一次，或者在油鍋里蘸一下。第三步...