黃酒煮雞蛋的正確吃法腌熟雞蛋很簡單，雞蛋煮好后，將鹽開水放涼，直接腌制就可以了。數量少一點的甚至可以煮熟后磕磕皮再放入水里腌，不過口感不如不磕皮好。所答非所問2，黃酒怎么煮蛋黃酒煮蛋一般可以用來進補。客家人婦女坐月是用黃酒煮雞補身。如果是月子進補的話，先將切細的姜絲用油炸到變金黃色，再打雞蛋到鍋了煎，再把黃酒倒進去煮滾。如果不是月子進補的話，可以不放姜或者不用炸那么厲害。如果你酒量差一點，你可以先到水進去煮煎好的雞蛋，再到黃酒進去，至于倒多少要看你的酒量了。或者可以煮的時間長一點，讓酒精揮發多一點。黃...

客家黃酒雞蛋怎么煮Step1熱油鍋,2雞蛋(我不喜歡蛋黃，所以我只煎了蛋白)鵪鶉蛋鳥做法:1,)水爆炒雞蛋做法:1,糖醋荷包蛋的做法:1,子曰客家黃酒烹飪雞蛋做法:用正宗客家娘酒烹飪雞蛋、客家婦女坐月子后吃膩了黃酒煮雞，再吃/12345677,黃酒煮雞的做法1。1、月子客家黃酒煮雞蛋的做法子曰客家黃酒烹飪雞蛋做法:用正宗客家娘酒烹飪雞蛋、客家婦女坐月子后吃膩了黃酒煮雞，再吃/12345677。雞蛋:4個客家人黃酒:一碗姜:4片清水:半碗油:適量烹飪步驟1:正宗客家人黃酒一碗(酒女)2:4雞蛋。加入2湯匙清...