那你知道怎么調制那個汁味道才比較好嗎。最常見的扣肉做法就是梅菜扣肉、芋頭扣，這些做法都是非常美味的，大家在家不妨試試，這樣一道肥而不膩，好吃又下飯的梅菜扣肉就做好了，用荷葉饃加一塊扣肉，再加點梅干菜一起吃特過癮，過年家里來客人了熱兩碗，招待客人特有面——【內容總結之“你問我答”】——1，怎么制作肉味道才更好。1、扣肉的醬汁要怎么調？【扣肉】扣肉是農村大小宴席上必不可少的一道菜，而且每家每戶在過年過節(jié)的時候都會做扣肉出來“拜神”，所以對于扣肉幾乎每家每戶都會有自己的一套制作方法。正宗做出來的扣肉味道是醬香味...