什么是牛骨高湯怎么用牛骨高湯是用鮮牛骨經(jīng)生產(chǎn)酶解，提取濃縮的骨湯。2%的沖水就是原湯啦。屬天然品。你是哪個(gè)地區(qū)的？我可以靠訴你經(jīng)銷點(diǎn)。熬了多久？有多久沒換了？晚上的時(shí)候是否燒開？燒開了不能蓋上。用紗布蓋上透氣。2，牛骨高湯怎樣吊最濃1、先用滾水氽燙牛雜及牛骨，再用冷水沖洗干凈。2、將所有材料一起用大火煮開，再用小火煮約12小時(shí)，并在煮湯的過程中，撈除浮在湯上的浮沫（油質(zhì)及雜質(zhì)）。3、熄火后，再用細(xì)網(wǎng)或紗布過濾，便可得到牛高湯成品。不明白啊==！3，牛骨頭湯做法海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇...

1.用清水洗凈牛骨，將冷水放入鍋中，直到過了牛骨，如下圖所示,2.然后將焯水后的牛骨和水放入燉鍋，水量需要超過牛骨,6.拌勻后放入碗中，這樣牛骨湯就做好了,5.出鍋前放點(diǎn)鹽，放鹽后可以看到湯變白，所以牛骨高湯已經(jīng)做好了,牛骨用于高湯的配料牛骨1/3根蔥和1根姜。1、牛骨高湯的熬制方法及配料如何做牛骨高湯1、材料:牛骨6kg、水10l、洋蔥3根、胡蘿卜2根、芹菜200g、百里香10g、迷迭香10g。2.洋蔥和胡蘿卜去皮，洗凈，切成小塊；芹菜洗凈，切成小塊；混合均勻后放入烤盤。3.將牛骨洗凈，放入，移入預(yù)熱好...

把買來的牛骨切好，洗干凈放盆里,3.將牛骨洗凈，放入，移入預(yù)熱好的烤箱，250℃烤至牛骨略呈棕色,:1.牛骨洗凈，烤箱預(yù)熱200度，將牛骨烤至表面金黃，取出烤好的牛骨，從中間敲掉，挖出骨髓,先將牛骨湯倒入小碗中，切片牛骨髓，放入牛骨湯內(nèi)，最后加入適量枸杞作為點(diǎn)綴。1、牛骨高湯的熬制方法及配料如何做牛骨高湯1、材料:牛骨6kg、水10l、洋蔥3根、胡蘿卜2根、芹菜200g、百里香10g、迷迭香10g。2.洋蔥和胡蘿卜去皮，洗凈，切成小塊；芹菜洗凈，切成小塊；混合均勻后放入烤盤。3.將牛骨洗凈，放入，移入預(yù)熱...