牛排怎么才能煎得好吃1.在牛排的兩側灑上適量的小顆粒海鹽(沒有海鹽，用粗鹽也可以)、現磨黑胡椒。2.淋上料理用紅酒(我們都是在量飯店買最便宜的)，高度大約在牛排厚度的三分之一。(沒有紅酒，不使用也無所謂，然而，味道的豐富性稍微不足)。3.再灑上薄薄一層乾燥香料。使用新鮮的迷迭香，味道也不錯。4.整個腌制約十來分鐘即可。2，煎牛排怎么做好吃牛排怎么煎如何煎牛首先要買牛排。牛排很多地方都有得賣。網上也有，但是我不建議在網上買，首先網上的牛排質量沒保障，其次經過運輸也會導致牛排變質。所以還是去超市里買比較好...

油炸牛排首先，鍋要很熱，這樣在牛排炒菜的時候，高溫會迅速封住肉的表面，把鮮美的汁液留在里面,高度約為牛排厚度的三分之一,油炸牛排最簡單最正規的做法是先把牛肉腌好，兩面撒上P/S(鹽和胡椒粉)，然后放入油鍋加熱至冒煙,2.大火略煎兩面，旨在鎖住牛排的肉汁,最后撒點黑胡椒，炒的很好吃牛排羅。1、怎樣煎牛排好吃預固化:1。在牛排的兩面撒上適量的小顆粒海鹽和現磨黑胡椒。2.淋上紅酒做菜。高度約為牛排厚度的三分之一。。3.撒上一層薄薄的干香料。用新鮮的迷迭香，味道很好。4.腌制十分鐘左右。爆炒:1。將鍋加熱，加入橄...