介紹下素炒白菜幫的做法主料白菜幫250g胡蘿卜半根油適量鹽適量姜少許雞精適量黑木耳少許1準備好所需材料，黑木耳泡發2材料清洗干凈，所有材料都均勻切成細絲3坐鍋熱油，爆香姜絲4倒入胡蘿卜絲煸炒，至胡蘿卜絲變軟5倒入黑木耳絲翻炒6倒入白菜幫絲，炒至斷生7最后，鹽，雞精調味即可出鍋了小貼士1，白菜幫容易出水，所以鹽要在最后一步再放。2，當中的配料絲，自己可以隨意搭配，如：肉絲，豆干絲，香菇絲等。2，白菜幫子怎么炒著好吃主料：白菜幫子250g、咸肉100g。輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、雞精適量、蔥適量、姜...