6.依次做，直到蛋液用完,5.開火，用勺子煎一下蛋皮，把肉餡放進(jìn)去，然后合上做一個(gè)蛋餃,根據(jù)蛋餃的大小確定時(shí)間，蒸一下就好,8.蒸好的成品蛋餃可以直接吃,然后放入肉餡中攪拌均勻，就做成了蛋餃的內(nèi)餡,然后加入水淀粉攪拌均勻，制成蛋餃皮的蛋液,6.反復(fù)炒蛋餃做夠兩頓飯。1、蛋餃的家常做法怎么做蛋餃1。將肉末與料酒、姜、蔥、鹽、糖、生抽和老抽、蠔油和水淀粉混合。2.朝一個(gè)方向攪拌，將雞蛋敲入碗中，加一勺水淀粉打散。3.打散蛋液(蛋白一定要打散)。4.Make蛋餃一定要有深勺才能稍微輕松一點(diǎn)。準(zhǔn)備一塊肥肉，把勺子...