1.做這道菜不用加水，因為青紅椒和沙葛都很水；2、豆豉不要放太多，肉片可以用牛肉片代替，味道更好，更有挑逗性；3.沙葛選擇比較爽口不產柴的嫩的,誰不能吃沙葛,沙葛具有解酒、降血壓、生津止渴等功效，豐富的維生素C具有美白保健、抗衰老等功效,沙葛的適用人群一般人均可食用。{0}1、沙葛的食用禁忌1。誰不能吃沙葛？胃寒的人不宜進食；寒性痛經的女性經期不宜吃涼的沙葛；糖尿病人不宜吃太多。二。沙葛的適用人群一般人均可食用。夏天，又熱又渴，或者受傷的人要吃；風熱感冒、發熱、頭痛、口渴、肝火旺者宜食；血壓升高、頭暈、面...