2.碗中加兩勺蜂蜜，倒入白酒，呈橙綠色或紅褐色，為假蜂蜜，無反應為真；3.蜂蜜沖泡后攪拌,搓:真蜂蜜結晶，用手指搓得像凝固的脂肪一樣光滑；摻假蜂蜜結晶，硬板難融,識別是非題蜂蜜有很多方法,無回應為真蜂蜜,真蜂蜜會有輕微的酸味，假蜂蜜只有甜味,how識別蜂蜜是真是假。1、怎樣識別真假蜂蜜?how識別蜂蜜是真是假？日期:2005-01-0410:56:44介紹一種感官測試方法蜂蜜供參考。氣味:天然成熟蜂蜜，由蜜蜂充分釀造，具有天然蜂蜜色、香、味，含有41種揮發性物質，具有抗菌、殺菌作用；不同花種的蜂蜜香味不一...