黃豆可以很容易地用手捏碎，撈出，漂洗，瀝干，放入干凈的盆中,暗黃色的細(xì)菌大概三到五天就能生長出來，然后放在外面晾干，就叫醬穎,2.黃豆去除雜質(zhì)后，用清水浸泡，蒸至糊狀，將豆子倒在桌上,1，黃豆提前一天，500克黃豆泡發(fā)重約1400克,3.搗碎黃豆用搟面杖，留一點完整的黃豆增加口感,6.放甜面醬，海天黃豆醬煨。1、怎么做黃豆醬?1，黃豆提前一天，500克黃豆泡發(fā)重約1400克。2.準(zhǔn)備一個深鍋，將泡好的黃豆放入鍋中，注滿水，大火燒開，中火煨50分鐘左右。黃豆可以很容易地用手捏碎，撈出，漂洗，瀝干，放入干凈的...