京水菜對土壤的要求并不嚴格，但京水菜產(chǎn)于土層深厚、質(zhì)量較好的壤土中,京水菜是一種外觀新穎、礦物質(zhì)豐富、營養(yǎng)豐富的蔬菜新品種，也被稱為“白干千金京水菜”、“水晶料理”,京水菜喜歡涼爽的氣候,京水菜別名水菜、京菜、絲菜、千斤菜、水菜、水晶萊，它們是十字花科蕓薹屬黍子。1、京水菜的京水菜一種兩年生草本植物，其產(chǎn)品為綠葉和白色葉柄。外觀介于不結(jié)球白菜和花葉芥菜(或北方芥菜)之間，口感和風味與不結(jié)球白菜相似。你可以吃蔬菜幼苗，折斷芽植物，或收獲整株植物。良好的適銷性。水晶菜喜歡寒冷的氣候，最好生長在平均溫度18-2...