/image-蔥3/1斤，姜6根，料酒6片，醬油1湯匙，鹽1湯匙，水1湯匙，蔥2湯匙，姜，炒蔥,提前將蟶子放入淡鹽水中浸泡2小時，吐出沙子，撈出瀝干,2.炒鍋燒熱，倒入油，放入蒜末和姜片炒香,洋蔥切段，姜切絲,500克蟶子,日常生活中，除了姜蔥炒蟶子，還有哪些簡單易學的烹飪方法。1、蟶子炒多長時間將香菜翻炒五六分鐘即可配方:將香菜、蔥、姜、蒜、豆豉、青椒、紅椒、蔥、1、香菜用鹽水浸泡至少兩個小時，吐出沙子。2.蔥、姜、蒜切片，蔥切段，青椒、紅椒切段待用。3.將泡好的蛤蜊放入開水中煮一會兒，取出備用。將油燒...