燒開后放入少許蔥、姜末、肉片、香菇、木耳，煮十分鐘左右，放入蝦、黃瓜片；5、倒入李錦記醬油調味，醬油上色，加入適量鹽調味；6.倒入水淀粉勾芡成鹵汁；7.將煮好的面條和腌料混合,13.加入水淀粉后，再次開鍋，倒入打碎的蛋液,這里注意:蘑菇泡水有渣滓，不要往里面倒,不要攪拌14、放點花椒油，最后倒在鹵水上,輕輕攪拌，否則容易稀釋鹵素,鮮蝦打鹵面做法1。1、傳統的老北京打鹵面的鹵,該如何進行制作?準備豬骨、瘦肉、八角蛋、淀粉、花椒、料酒、醬油、木耳等食材，然后將肉放入鍋中，加入料酒、八角、蔥姜、花椒等。，去掉肉...