白灼菜心材料菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮汁、高湯、淀粉,燒開后倒在菜心上,上菜,水里放油和鹽的作用是燙菜心不泛黃,2.將焯水的菜心整齊的放入盤中，紅辣椒和洋蔥切絲備用,做法:1,做法:菜心撈出老人，洗凈瀝干,燒水的時候菜心，滴幾滴油保持菜心綠滑；而且燙漂的時候菜心，不能蓋鍋以免菜心，變黃,做法1。1、白灼菜心的做法白灼菜心怎么做白灼菜心材料菜心、紅椒、蔥、鹽、蠔油、鮮汁、高湯、淀粉。做法1。燒開半鍋水，加入少量鹽和油，加/12344。2.將焯水的菜心整齊的放入盤中，紅辣椒和洋蔥切絲備用。2、白灼菜心的家常...