加入料酒和醬油(或生抽)將豬肉切成片，青椒切大塊，將蠔油、醬油、玉米淀粉和一個雞蛋倒入豬肉中，攪拌均勻，腌制半小時，鍋中燒油，倒入腌制好的肉片，大火翻炒一兩分鐘，倒出待用，鍋中燒油，倒入各種食材，翻炒入味，倒入剁碎的青椒，翻炒入味，然后倒入肉片，加入調料,快倒蔬菜,熱油炒出蔥姜蒜，放入五花肉翻炒，6,泡椒又名柿子椒、燈籠椒、青椒，粗而不辣,它們和五花肉一起炒的時候最香~不要用手切辣椒再炒,翻炒至肉變色,五花肉炒菜辣椒在肉變色后加入料酒和醬油(或生抽),用油熱炒香蔥、姜、蒜，放入五花肉炒五花肉炒菜辣椒。{0...