油菜是我們生活中常見的蔬菜之一,炒油菜時，一定要快，否則容易導致油菜提前老化,這一步的目的是讓油菜的顏色更鮮艷，增加底味,海米的鮮美和油菜的爽脆，是一頓非常好的飯,3鍋里燒熱油，炒豬肝，油菜，倒入醬料，炒勻，加入香油，美味的油菜炒好的豬肝就做好了,今天給大家分享的是海米油菜的做法。1、油菜的做法怎么炒油菜炒豬肝所需材料主料:油菜、豬肝、醬油、料酒、鹽、糖、淀粉、香油、姜、蒜。1豬肝洗凈切片上漿；油菜去葉洗凈；將大蒜和生姜切成粉末。將蒜片、姜末、醬油、料酒、鹽、糖和淀粉放入碗中，加水制成調味汁。3鍋里燒熱油...