干凈排骨并且剛好蓋住鍋底；2.放七八分水和一點白醋；加鹽，插上電源，開始燉,加入干山楂不僅可以使排骨燉的更嫩更入味，還可以去除腥味和油膩,洗排骨直到顏色變白,4.清燉排骨調料或料酒不要加太多,清燉排骨豬作為湯的主料排骨適量的鹽作為輔料第一步,清燉排骨湯的配方如下:配料:排骨750g。1、清燉排骨湯的做法清燉排骨湯的配方如下:配料:排骨750g。輔料:生姜4片，香蔥4根，鹽2勺，干香菇適量，枸杞適量，紅棗適量，銀耳適量。步驟:1、排骨剁碎，用冷水泡幾分鐘去血。2.準備好各種食材。3.先放排骨進去，加水，再放...