它被稱為“增智蘑菇”；經常食用金針菇不僅可以防治肝病和胃、腸潰瘍，還適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,金針菇斷根；2.在水中清洗干凈，紅、青椒切絲；3.燒一鍋開水，加入金針菇和青紅椒切絲，放鹽；4.大火再燒開時，可以舀起金針菇和切絲的紅辣椒，瀝干水分；5.加入香油、雞精、陳醋,配料:金針菇，紅椒，青椒。1、涼拌金針菇怎么做功效:金針菇它含有人體必需的全部氨基酸，尤其是賴氨酸和精氨酸，鋅的含量也比較高，對增強智力，特別是對兒童的身高和智力發育有很好的作用。它被稱為“增智蘑菇”；經常食用金針菇不僅可以防治...