本文目錄一覽1，干炒辣子雞的做法是什么2，正宗重慶辣子雞怎么做3，辣子雞怎樣炒才嫩4，湘菜辣子雞怎么做5，如何做出美味的辣子雞6，家常青辣椒炒雞怎么做7，怎樣炒辣子雞塊1，干炒辣子雞的做法是什么用料：雞腿2只、青尖椒2只、紅尖椒2只、干辣椒5只、大蒜1頭、淀粉2勺、醬油2勺、料酒2勺、湯1勺、鹽1小勺做法：1、雞腿肉去骨，切成麻將牌大小的塊，1勺淀粉、1勺生抽醬油、1勺料酒腌約20分鐘2、紅、綠尖椒洗凈，切成與雞塊大小差不多的菱形片；干辣椒用剪刀剪成段；大蒜剁成蒜粒3、雞塊腌好后，擦干水分，在表面輕輕拍薄...