本文目錄一覽1，干鍋雞的做法2，干鍋雞的做法詳細(xì)3，自制干鍋雞的家常做法大全怎么做好4，怎么做好吃干鍋雞的家常做法5，干鍋雞做法6，干鍋雞家常做法正宗干鍋雞怎么做7，干鍋雞怎樣做62351，干鍋雞的做法1，干鍋爐子。2，姜切片，蒜切片，干紅辣椒剪成小節(jié)，大蔥斜切成段。3，萵筍切滾刀塊，泡發(fā)的干豇豆切兩寸長(zhǎng)的段，分別焯水。杏鮑菇切厚片。4，雞腿剁塊，用黃酒，醬油，鹽，糖，淀粉拌勻，腌制片刻。下圖：1，腌好的雞塊滑油，撈出。2，余油爆香姜蒜片，辣椒，花椒，最后下蔥段。3，放入雞塊炒香。4，放萵筍，杏鮑菇，干豇...