將排骨的汁液倒入盤中，撒上蔥花,3.鍋中加入油，燒熱，加入排骨，煎至兩面金黃,排骨不斷翻炒，使生熟均勻,私房菜紅燒排骨做法第一步材料:排骨杏鮑菇適量、干辣椒適量、八角適量、丁香適量、生姜適量2排骨焯一下用冷水瀝干備用,4炸排骨備用,炒下排骨段,步驟:1,紅燒排骨是家常菜。1、紅燒排骨怎么做?1、1kg精排骨剁成塊，淡、深生抽、料酒、鹽、白糖、黑胡椒、雞精、蔥花2。洗凈排骨并加入黑胡椒、白糖、雞精、料酒、蔥花。3.固化30分鐘后，就可以開始燒鍋，倒一點油。炒下排骨段。排骨不斷翻炒，使生熟均勻。4.等到排骨的...