1.白蘿卜去皮切成滾刀塊，牛雜(配牛肚、牛筋、牛腩等,牛雜，又稱“牛雜碎”，是牛內臟的總稱，是起源于老廣州的傳統美食,7.倒入牛雜前面煮好的沒有土豆的湯，再加入1個瓷勺醬油燉湯,牛雜烹飪方法和配料如下:主料:白蘿卜700g，牛雜500g,stew牛雜和配料的做法已經完成。1、牛雜煲的做法和配料牛雜烹飪方法和配料如下:主料:白蘿卜700g，牛雜500g。輔料:香蔥4根，蒜20g，姜15g，紅辣椒3個，濃湯寶1個，油適量，鹽2g，糖1茶匙，生抽1湯匙，生抽1茶匙。1.白蘿卜去皮切成滾刀塊，牛雜(配牛肚、牛筋、...