蟹黃有什么營養含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂、維生素等營養素,營養豐富。蟹黃有河蟹黃和海蟹黃兩種，以河蟹黃為好。2，蟹黃有哪些營養凡事要看利也要看弊。營養雖然豐富可惜有毒。現在海洋污染嚴重。螃蟹吃進去的東西有很多農藥重金屬和各種有毒物質。都集合在這個地方了。最好不吃。再。螃蟹乃是大寒發性之物。身體不夠好或者胃寒的人一律不可吃。包括高血壓高膽固醇關節病等等。只要你身體有點病的都忌食。祝你身體健康。3，梭子蟹蟹黃的營養價值據《食經》載：母梭蟹具有開胃潤肺、補腎壯陽、養血活血之功效。其中以蟹黃的營養價...