玉米面含有亞油酸和維生素E，能降低人體內的膽固醇水平，從而減少動脈硬化的發生；2.玉米面含有較多的鈣和鐵，可預防高血壓和冠心病；3.現代醫學研究表明玉米面富含谷胱甘肽，谷胱甘肽是一種抗癌因子,這里注意一定要用冷水攪拌，不能用熱水或溫水，并且玉米面不能直接引入鍋內，否則玉米面容易結塊,將玉米面(最好是粗的)倒入碗中,在我們那里玉米面粥也叫稀粥,鍋里的水燒開后，倒入攪拌好的玉米面糊，可以防止玉米面粥起疙瘩,玉米面糊糊如何做湯你好1。1、玉米面糊糊怎么做3。然后將攪拌好的玉米面湯引入鍋中，用勺子攪拌，再次燒開，...