草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類物質(zhì)的重要來源,草莓，又名紅莓、楊梅子、地莓等,草莓營養(yǎng)富含，富含多種有效成分,草莓中的活性成分可以抑制癌癥的生長,草莓營養(yǎng)是高檔水果，價值很高,草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝的作用,營養(yǎng)物質(zhì)。{0}1、草莓營養(yǎng)草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸以及鈣、鎂、磷、鉀、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)元素可以促進(jìn)生長發(fā)育。草莓中的活性成分可以抑制癌癥的生長。每百克草莓含C50-100毫克維生素C...