將冷卻的芹菜和碗中的汁液攪拌均勻，裝盤食用,1、涼拌芹菜材料:芹菜、姜、鹽、生抽、香油、醋、白糖、雞粉,2芹菜切段，鍋中水燒開，放入芹菜段，焯水后撈出,2.芹菜清洗并切塊,我覺得小芹菜直接涼拌吃，不要太好吃,)或者配素菜(芹菜粉條，芹菜千塊等,可以搭配肉菜(芹菜雞胗、芹菜脆骨等。1、芹菜怎么涼拌涼拌芹菜的做法1、材料:芹菜2根、鹽、香油、雞精、花椒油、香油和少許黑白芝麻。2.芹菜清洗并切塊。3.鍋內加入適量清水燒開，加入少許鹽和幾滴食用油，迅速放入切芹菜丁，斷時撈出，放入冷水中冷卻。4.過涼后，控制水分，...