日式的那種煎魚排怎么做【日式煎魚排的做法】用料草魚500g料酒，姜蒜若干干芡粉少許煎魚排的做法草魚斷頭尾，魚身斬成2指厚魚塊。放料酒，姜蒜，鹽，胡椒等麻味，記得用針在魚肉上密扎孔，方便入味麻味2小時左右，就能煎炸。平底鍋少許油，魚塊粘上干芡粉，然后慢火煎至兩邊魚肉焦黃，即可出鍋。魚肉易熟，不會出現生肉情況！裝盤，趁熱吃比較脆！2，魚排怎么煎好吃又簡單首先，我們來處理魚片，準備草魚一條，只要魚體，除了魚體之外的東西都不要，然后把魚切成段，然后切成5厘米，3厘米寬的魚片。接下來咱們把魚片清洗一遍，擠出水分...