將腌制蔬菜的老葉、粗皮切下(大部分要做干咸菜)，放入甜酒中，按比例混合其他調(diào)料，與蔬菜一起裝在壇子里，密封保存，約兩個(gè)月后,關(guān)火，把煎好的汁放在盤子里的蔬菜上,是吃飯的好工具，也是特別適合減肥的朋友吃的菜,Picking油菜做法食材油菜輔料適量:米酒適量，調(diào)料適量，鹽適量,素菜小油菜方法簡單，口感脆嫩，一點(diǎn)也不油膩,這道美味的素炒菜小油菜就大功告成了。1、油菜的做法食材:豆腐250g、油菜心300g、紅辣椒1g、紅蔥15g、食用油15ml、鹽6g、熟雞油2ml、水淀粉適量、清湯適量。制作流程:1。豆腐切小...