如果溫度太大或太小，炒豆腐不是很好吃，所以炒-,煎的時候豆腐，一定要掌握好溫度,切片買入豆腐,選擇適合先炒后紅燒的老豆腐，給大家分享一份老豆腐:青椒木耳燉豆腐,豆腐這個比Mapo豆腐好吃，鮮汁濃郁不加鹽,在豆腐中燙漂可以去除豆腐的腥味，使豆腐口感更好,豆腐也很好吃。1、家常豆腐怎么做好吃簡單家常豆腐的做法如下:主料:豆腐400g，肉末100g。輔料:油25毫升，甜辣醬1小勺，鹽少許，黃酒1小勺，蔥花少許，生抽1大勺。步驟:1、豆腐切成小塊，在肉末中加入黃酒和少許鹽，攪拌至粘稠狀，準備好蔥花。2.將肉末放入...