在歐美等地作為蔬菜廣泛使用，其肉質根莖可在黑暗條件下栽培，能結出很好的球形蔬菜作為生菜食用,該植物地上部分和根均可入藥，中藥名稱分別為菊苣和菊苣根，具有清熱解毒、利水消腫、健胃的功效,)，菊科菊苣屬，多年生草本植物,1、菊苣是藥食兩用植物,葉可用于制作萵苣，根含菊粉和芳香物質，可用于制作替代咖啡，促進人體消化器官的活動,菊苣它用途廣泛。{0}1、菊苣的作用菊苣長什么樣1、菊苣是藥食兩用植物。葉可用于制作萵苣，根含菊粉和芳香物質，可用于制作替代咖啡，促進人體消化器官的活動。該植物地上部分和根均可入藥，中藥名...