活蟹放入冰箱5-10分鐘后，動作變得遲緩，容易處理,活蟹的處理方法比較簡單，大致分為五步，如下圖:1,4.清潔螃蟹的腹蓋內的污垢和蟹爪，使螃蟹得到清潔,但是需要注意的是，清蒸螃蟹一定要全熟，而螃蟹包含有多種處理方式螃蟹,5.活螃蟹怎么洗螃蟹把洗干凈的螃蟹放入盛有大半壺清水的壺中。1、活螃蟹怎么處理美食活螃蟹怎么做1。活蟹放入冰箱5-10分鐘后，動作變得遲緩，容易處理。平時蟹鉗都是用橡皮筋綁著的，這樣可以從后面抓住，不會被鉗子夾到。把螃蟹放在案板上。2.然后把螃蟹翻過來，把腹部的硬殼脫下來。3.把嘴和胃拿出...