礦漿蝦仁井,五六成熱時倒入蝦仁翻炒,速凍蝦仁解凍，挑出香腸，洗凈；當然，速凍大蝦蝦仁的口感和味道都不如現剝大蝦蝦仁好，所以現剝大蝦蝦仁肯定更好,配料:蝦仁青豆做法:1,4.青豆翻炒至熟，重新翻炒，用大火翻炒蝦仁等到蝦仁變色，倒入炒好的青豆，加入適量生抽和蠔油調味。1、青豆炒蝦仁的家常做法青豆炒蝦仁怎么做1。首先用加了鹽的清水沖洗蝦仁直到蝦仁變干凈。姜切絲，蔥切段。2.蝦仁用廚房紙擦干后，放入姜絲和蔥絲，再加入適量干淀粉和鹽調成漿狀。礦漿蝦仁井。3.在鍋里燒水。燒開后在鍋里焯水青豆撈出。4.油炸前用水焯一下...