②做糖醋汁就是鍋里留一點油，把原料放在碗里，趁熱把汁倒進鍋里，等汁干了再調口味,④將肉餡放入冰箱冷藏20至30分鐘，丸子更容易成型,等汁有點粘的時候，把丸子倒回鍋里，裹在汁里,將丸子肉做的放入鍋中，煎至金黃色,練習:①糖醋果汁做法:白糖陳醋少許醬油鹽、蒜、蔥花、涼水,⑤取出丸子放在有廚房紙巾的盤子里。1、糖醋丸子怎么做材料:肉末干淀粉蛋清0.5姜粉鹽植物油蔥花醬油料酒。練習:①糖醋果汁做法:白糖陳醋少許醬油鹽、蒜、蔥花、涼水，②做糖醋汁就是鍋里留一點油，把原料放在碗里，趁熱把汁倒進鍋里，等汁干了再調口味。...