加少許鹽倒入少許料酒腌制10分鐘紅燒鯉魚做法步驟1將蔥和干辣椒切絲，姜切片，蒜切末備用紅燒鯉魚做法步驟2將魚瀝干水分，拍少許玉米淀粉(其他淀粉或面粉也可)放油鍋里炸熟/12345666第三步:出鍋，兩面有點黃紅燒鯉魚,鯉魚切片的質量鯉魚的做法也是相當重要的。1、紅燒鯉魚鯉魚1蔥、姜、蒜、干辣椒2瓣、辣椒4個、白醋少許、生抽一勺、白糖半勺、料酒少許、鹽少許、植物油少許、玉米淀粉少許、香菜少許、1根鯉魚1。去除內臟、鰓和魚線。加少許鹽倒入少許料酒腌制10分鐘紅燒鯉魚做法步驟1將蔥和干辣椒切絲，姜切片，蒜切末備...