2.鍋中倒入油，放入姜蒜末翻炒，肉末翻炒脫腥，放入甜面醬，加水小半碗，收汁時放入白糖提鮮，放入蔥花即可炸醬,將豆瓣醬放入小碗中，加入溫水，稀釋攪拌均勻備用,用適量豆瓣醬、醬油、鹽、糖翻炒,4.另起鍋燒開水，煮面，涼開水，然后瀝干，加入炸醬和配菜到碗里,3.水燒開后，加入一半面條，加入生菜和水，將面條放入碗中，倒入炸醬和黃瓜絲，炸醬面條即可完成,炸醬面條的做法1。1、炸醬面作法炸醬面條的做法1。姜蒜切碎，黃瓜切片，切成條狀。將水倒入鍋中煮沸。2.鍋中倒入油，放入姜蒜末翻炒，肉末翻炒脫腥，放入甜面醬，加水小半...