酸辣雞Paw是用雞爪、鹽、白糖、小米椒、醋、蒜粉、香菜(可以根據(jù)個人喜好選擇需不需要香菜)做成的家常菜，味道酸辣,1.清洗干凈的雞雜用刀切片后，買了雞胗，也可以搭配雞心、雞肝、雞腸,也可以加檸檬做成檸檬酸辣雞爪,要做酸辣雞雜，必須要有酸豆角，用雞雜炒出來特別香。1、酸辣雞塊的做法,酸辣雞塊怎么做好吃,酸辣雞塊1。雞翅洗凈切成小塊。2.姜蒜切末，洋蔥切末，蕎麥切末，胡椒粉切末。3.將蕎麥頭切成片。4.雞塊用飛水洗凈，加入適量鹽拌勻。5.鍋里放油，爆香姜蒜末，放入剁椒和蕎頭。6.加入料酒，雞粉，鹽，醬油翻炒。...