2、苦菊清洗干凈備用,(盡量瀝干苦菊)拌勻即可食用,涼拌菊苣的做法步驟11,選擇鮮嫩苦菊,4、苦菊拌入花生，然后倒入調料拌勻,苦菊味微苦，色青，可炒或涼拌，是清熱去火的佳品,涼拌苦菊——簡單爽口的方法，選擇鮮嫩的苦菊，切去莖洗凈，清水撒少許鹽，浸泡苦菊五分鐘,涼拌苦菊。{0}1、苦菊怎么涼拌涼拌苦菊。苦菊味微苦，色青，可炒或涼拌，是清熱去火的佳品。因其味甘微苦，又有清熱解暑的功效，被廣泛贊譽。練習。食材，材料苦菊把，鹽少許，熟花生50g，生抽適量，陳醋一勺，白糖適量一人份。1.花生去皮，裝袋，用搟面杖掰碎...