茄子的其他做法:紅燒:茄子切塊，先糊后炒，然后炒鍋放少量油放蔥姜，再倒入炒好的茄子，加入醬油翻炒均勻，再加入少量水，燒開后轉(zhuǎn)小火炒幾分鐘，再加鹽、鹽,怎么炒茄子:33水煮，燙茄子,炒的步驟茄子是炒的步驟茄子是:11/12345677怎么炒茄子:22準(zhǔn)備蔥、蒜、小米椒,最簡單的煎法茄子:茄子切成小薄片備用。1、最簡單的炒茄子的做法最簡單的煎法茄子:茄子切成小薄片備用。鍋里熱油，不加任何調(diào)料。油熱了，放茄子進(jìn)去，放鹽。小火翻炒，然后放入辣椒。快把大蒜放進(jìn)鍋里。茄子的其他做法:紅燒:茄子切塊，先糊后炒，然后炒鍋...