雞蛋苦瓜鹽料酒淀粉蔥花苦瓜煎蛋卷的準備苦瓜和雞蛋苦瓜煎蛋卷的步驟1苦瓜垂直去籽苦瓜煎蛋卷的做法步驟2橫著切片-0并靜置5分鐘苦瓜煎蛋的做法第四步在冰水中浸泡20分鐘以上苦瓜煎蛋的做法第五步蛋液打碎后加入少許鹽和料酒苦瓜煎蛋的做法第六步加入一勺淀粉使煎蛋蓬松柔軟苦瓜煎蛋的做法第七步炎熱的夏天來了。1、苦瓜煎蛋苦瓜用焯水嗎制作苦瓜煎蛋需要焯水嗎1，苦瓜煎蛋苦瓜不需要焯水，苦瓜只需提前去皮，切成絲，用冷水浸泡五分鐘即可。苦瓜和蔥花混合倒入蛋液中。蛋液中加入料酒和鹽。攪拌均勻后，將油倒入熱鍋中。將混合好的苦瓜蛋液...