新鮮食材鯽魚兩根蔥、姜、干紅辣椒、八角、醬油老干媽、雞油、辣醬、香菜醬鯽魚準(zhǔn)備材料和醬料鯽魚去除魚鱗、魚鰭和腹部，清洗干凈，注意清洗腹部的黑膜，瀝干水分，油放熱鍋里備用，熱油,乳白色鯽魚豆腐湯食材:鮮鯽魚、嫩豆腐、蔥、姜、鹽,請根據(jù)魚的量來調(diào)整醬料的量，兩者的比例應(yīng)該是2:1,7.倒入調(diào)好的果汁，水還沒加鯽魚,鯽魚洗，上一層薄薄的粉,放炸鯽魚,用這個醬燉的鯽魚，也是又好吃又好做的家常菜,鯽魚家常做法如下:1。1、鯽魚的家常做法鯽魚家常做法如下:1。先，鯽魚，去鱗，洗肚，放點(diǎn)鹽和料酒，腌制十分鐘。2.腌魚時...