2.把孜然撒在腌好的肉上，然后串在竹簽上，放在烤箱里烤，翻兩三遍,將豬肉片、鹽、胡椒粉、蔥花放在一起，拌勻腌制3小時左右，取出豬肉片去掉蔥糊，抹上少許食用油，串在不銹鋼鉆上，用炭火慢慢烤,輔料:食用油50g，精鹽5g，花椒炭烤少許豬肉串,4.在烤箱上刷一點油，烤羊肉串10分鐘或者烤到你喜歡的程度。{0}1、淮安學烤豬肉串食材:花生醬4大勺，蔥花少量，醬油2大勺，檸檬汁2大勺，紅糖1.5大勺，蒜頭4個，切碎，現磨香菜1小勺，干辣椒切碎1/8小勺，豬肉1片，馬蹄切成小塊罐裝。1.在一個中碗中，將花生醬、洋蔥、...