炒鍋熱油，放入生抽、蠔油、鹽、雞精、白糖調(diào)味，再放入其余蒜蓉,粉絲生蠔【食材】生蠔500g，粉絲50g，火腿少許，蔥少許，姜少許，湯半碗，鹽0.5茶匙，香油1.5茶匙，白胡椒粉少許，生粉少許,蒜粉切末，小米椒切末再加入一半蒜蓉,2.把粉絲放在生蠔上，然后把炸好的蒜蓉鋪上，鍋里均勻地撒一點涼水。/image-02年1月。粉絲生蠔【食材】生蠔500g，粉絲50g，火腿少許，蔥少許，姜少許，湯半碗，鹽0.5茶匙，香油1.5茶匙，白胡椒粉少許，生粉少許。2.鍋中倒入足夠的水，加入姜片；3.水燒開后，焯一下鍋里的生...