土豆的第一個作用是可以補充營養，因為土豆可以作為主食,土豆中所含的碳水化合物也能為人體肌肉的合成提供豐富的原料,從營養學的角度來說，土豆中所含的碳水化合物能產生4kcal/g的熱量，所以適當吃土豆為身體供應能量,土豆的第二個作用是有和胃健脾利濕的作用，因為土豆含有大量的淀粉和維生素C，能促進脾胃的消化吸收功能。{0}1、土豆的功效和作用土豆它能補充營養，具有養胃健脾利濕、潤腸通便、降血糖血脂的功效。土豆的第一個作用是可以補充營養，因為土豆可以作為主食。土豆相對容易消化吸收，能給人提供大量熱量。在歐美國家，...