將鮮蝦洗凈去掉蝦須，開(kāi)背去掉蝦線(xiàn)，大蒜切碎，大蔥切碎，蔥切段,新鮮水煮蝦，原汁原味，不蘸醬,大蝦1的做法,蝦不宜久煮，煮好的蝦不易脫殼，口感變差,2.煮蝦的時(shí)候一定要用蝦眼水，這樣不容易把蝦腦殼里的臟東西煮出來(lái)，吃起來(lái)特別好吃,在煮蝦之前，你必須先養(yǎng)蝦,不要用太多的水煮蝦,水煮鮮蝦是蝦的最佳選擇。1、怎樣水煮大蝦水煮大蝦做法:準(zhǔn)備原料:鮮蝦、姜、香醋、蒜、胡椒粉、生抽、香油。1.將辣椒放入碗中，提前用水浸泡。2.蝦洗凈，剪掉長(zhǎng)胡子，倒入煮鍋。視情況加入適量的水，蓋上鍋蓋煮。3.將蔥、姜、蒜切碎放入碗中，加...