干辣椒適量，蒜末適量，生姜適量，香蔥適量，鹽適量，生抽，蠔油香辣螺絲的做法1.買回來的螺絲要加鹽水浸泡一天一晚上，讓其吐凈泥沙。做這道香辣螺螄，客家地區最常使用的香料就是紫蘇葉或者是羅勒葉（也叫九層塔、金不換），田螺我從小吃到大，對它的做法頗有心得。1、田螺怎么做好吃？田螺怎么做好吃？我來回答這個問題。田螺我從小吃到大，對它的做法頗有心得，田螺是生活中很常見的一種食材，稻田里，池塘邊，小溪流都可以找到田螺的蹤跡。記以前在家鄉想吃田螺的時候，就提個小桶，到池塘邊隨便摸一下，就一小桶，把田螺提回家用清水洗干凈...