大家好，我是餐飲人老畢，感謝邀請開燒烤店是去店面實習還是去學校學習。當學徒有一樣學不到，就是肉串和各種產品的腌制方式和他用的什么腌料都是保密的，越是生意好的店保密程度越高，平時你能見到的產品都是已經腌好的半成品，我個人認為，從開店實踐的角度來說必須去經營不錯的燒烤店當學徒，在實際經營當中你可以把干燒烤的整個流程了解清楚。1、想開個燒烤店，去店里學還是學校學好？大家好，我是餐飲人老畢，感謝邀請開燒烤店是去店面實習還是去學校學習？我個人認為，從開店實踐的角度來說必須去經營不錯的燒烤店當學徒，在實際經營當中你可...