本文目錄一覽1，燜飯的做法是怎樣的2，什么是燜飯3，10款簡易燜飯的做法大全1，燜飯的做法是怎樣的燜飯是一道食物，制作原料主要有土豆、米飯等，口味鮮美，營養豐富。配料與大米要炒過燜飯才會好吃，菠菜放的不宜過早。大米淘洗干凈，用水浸泡半小時，土豆削皮洗凈，切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分蓮藕去皮洗凈切成與土豆差不多大小的丁，也放水中浸泡一會火腿腸剝去腸衣切成丁，盛入盤中備用，將土豆丁、藕丁撈出放碗中備，蔥切蔥花，蒜切片。鍋中熱油爆香蔥花、蒜片放土豆丁、藕丁略炒倒入火腿腸炒勻再倒適量香菇醬拌勻后灑少...